GOURMANDISES DU CAP ( VOYAGE AFRIQUE DU SUD)
Guides anglophones / Œnologue francais
(Voyage d’exception en Afrique du Sud)
Samedi/ Johannesburg, Le Cap / Afrique du Sud
Atterrissage à Johannesburg et envol à bord d’un avion pour le Cap vers 17h.
Transfert et arrivée à votre hôtel Cape Héritage, situé dans le plus ancien quartier du Cap et en plein cœur de la ville.
Cet hôtel de style Hollandais a un cadre exceptionnel et la plus vieille vigne du Cap, le mélange de style néo africain et colonial, ainsi que la personnalisation de chacune des chambres, en font un des plus beaux de la ville.
Installation pour quatre nuits dans votre suite, qui sera le point de depart de votre voyage ‘Gourmandises du Cap’!
Diner gastronomique au restaurant situé dans la cour de votre hôtel.
Dimanche / Le Cap, Afrique du Sud
Petit déjeuners, votre guide-chauffeur, vient vous chercher à votre hôtel afin de vous faire découvrir Le Cap. Arrêt photos et pique-nique 4* sur la Montagne de la Table, puis départ pour Camps Bay et sa plage considérée comme l’une des 10 plus belles au monde… Gourmandises du Cap du jour:Apéritif avec degustation du Cape Classic et de petits fours sud -africains,sur Signal Hill, la colline des amoureux au coucher du soleil et retour à votre lodge.
Initiation aux vins sud-africains avec un œnologue français expatrié en Afrique du Sud depuis plus de 10 ans, Mathieu.
Lundi/ Le Cap, Afrique du Sud
Départ aujourd’hui pour la découverte de la péninsule du Cap, accompagné par votre guide-chauffeur Laetitia, une passionnee de faune& flore mais aussi de cuisine, une journée riche en découverte, un pique-nique « 5* Gourmandises du Cap » sur la plage du Cap de Bonne Esperance et continuation sur la cote Indienne avec arrêts dans les petites villes de Simon’s Town, dans laquelle réside une des seules colonies de manchots du Cap et Kalk Bay et ses charmantes maisons coloniales.
Retour à Cape Heritage pour le diner, ce soir nous vous avons réservé une des meilleures tables du Cap, pour parfaire votre séjour Gourmandises du Cap !
Mardi / Le Cap, Afrique du Sud
Visite du Cap ce matin, son quartier de Gardens, puis découverte du quartier de Bo- Kaap, le pittoresque quartier Malais.Déjeuner dans un restaurant de cuisine authentique malaisienne, ses épices et saveurs des Indes.
De quoi apporter une touche plus exotique a votre voyage « Gourmandises du Cap ».
Visite du Victoria & Alfred Waterfront, un survol en hélicoptère est organisé pour vous faire vivre une experience tout simplement exceptionnelle.A la place d’un albratos, la vue de Table Mountain surplombant Le Cap, vous beneficiez d’une vue à couper le souffle sur la Baie de Hout Bay.Survol de la peninsule, du Cap de Bonne Esperance et des plages d’un blanc immaculé de Muizenberg. Un régal pour les yeux, vous faites le plein de souvenirs.
Retour au Waterfront, diner sur le port avant un transfert retour pour votre boutique hotel.
Mercredi/ Franschhoek, Afrique du Sud
Livraison de votre véhicule Vintage et départ ce matin pour Franschhoek.
Capitale de la gastronomie sud-africaine et réputée internationalement pour la qualité de ses vins, Le Coin des Français, vaut bien plus qu’une journée de visite, c’est aussi et surtout l’etape incontournable de votre sejour, Gourmandises du Cap ! Vous suivez votre guide pour la journée, Mathieu,dans les differents domaines. Jouissant d’un climat méditerranéen, la Vallée des Vins est un must-see. Dégustation savoureuse de vins de différents domaines.
Installation pour les 2 prochaines nuits en Suite avec piscine privative et vue sur les vignobles à La Petite Ferme, un domaine reconnu pour ses crus et son restaurant.
Visite des caves du Domaine et diner au restaurant le soir de votre arrivée.
Jeudi & Vendredi/ Hermanus, Afrique du Sud (option hiver austral)
Petits déjeuners gourmets et départ ce matin pour Hermanus, une charmante station balnéaire, réputée pour accueillir la migration des baleines de juin à décembre. Le cœur de la saison avec des centaines de baleines dans la baie est aout-septembre-octobre.
La superbe promenade de 6 kms longeant l’Océan ne manquera pas de vous plaire si vous aimer marcher.
Votre lodge situé dans une réserve privée est un rêve lors de la floraison du fynbos (septembre) et vous pourrez si vous êtes chanceux apercevoir les flamands roses, accompagnés par votre guide durant votre bush walk( marche dans la brousse). Si vous souhaitez vous initier au kayak, ces bateaux sont à votre disposition.
Votre lodge Lagoon est un lodge 5* et vous propose une très belle carte des vins (les blancs proviennent des coteaux d’Hermanus) pour accompagner votre repas gastronomique et finir votre voyage » Gourmandise du Cap » par une superbe experience culinaire.
L’intimité de votre cottage vous permettra de finir votre séjour dans le paisible sanctuaire de Mosaic.
Jeudi & Vendredi / Hermanus, Afrique du Sud (option été austral)
Petits déjeuners gourmets et départ ce matin pour Swellendam , une ville authentique ,située plus à l’Est de Franschhoek ,elle vous permettra de profiter de l’architecture typique Hollandaise .
Installation pour deux nuits dans un des plus beaux Boutique-Hotel d’Afrique du sud, confortablement installé dans votre suite, vous pourrez profiter d’un des plus beaux paysages du Cap occidental.
La cuisine raffinée vous transportera et saura émoustiller vos papilles.
Une fin de séjour Gourmandises du Cap, complètement hors du temps dans un cadre enchanteur.
PÉRIODE CONSEILLÉE
Toute l’année
PASSIONS
Gastronomie, faune, photographies, massages, explorer, architecture, …
ACTIVITÉS
Randonnée, game drive, boat cruise, vin, montgolfière, randonnée
